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适合夏季的减脂餐推荐

发布时间:2019/5/29 10:46:38  点击:3332次



   芦笋炒虾仁   

  芦笋中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,被认为是一种高营养的抗癌食品。虾具有高蛋白、低脂肪的特点,很适合减脂期间食用。

  1.虾仁加入少量的盐、料酒抓匀,腌制10分钟
  2.芦笋切条,开水炒熟,红菜椒切条备用
  3.开水将腌制好的虾仁焯熟
  4.热锅凉油,油少放,将芦笋红椒炒均匀后放入煮熟的虾仁翻炒
  5.放入少量的盐、生抽、胡椒粉调味,翻炒均匀即可出锅。
   凉拌鸡丝   
  鸡胸肉蛋白质含量较高,一般一块鸡胸肉大约200g,含有40g的蛋白质,差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求,且易被人体吸收利用,脂肪含量较低,是减脂增肌必不可少的食材。
  1.鸡胸肉2块,下水煮熟后放凉备用(锅里可放葱、姜一起煮,去腥味)
  2.准备一根黄瓜、数根小米椒,切丝备用
  3.将鸡胸肉徒手撕成条状
  4.将切好的黄瓜条、小米椒、鸡肉丝盛在一个盘子里
  5.调酱汁:1/2勺盐、1/2勺五香粉、3勺陈醋、2勺生抽、2勺芝麻油、少量纯净水,将调好的酱汁倒入食材中,搅拌均匀
  6.盛盘后可根据个人口味撒上黑胡椒碎或芝麻

    冬瓜排骨汤   
  冬瓜具有降脂、清热化痰、消肿利湿的作用,另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠蠕动,缓解便秘。
  1.冬瓜削皮洗净,排骨焯熟,葱切沫,姜切小块备用
  2.锅里放少许油,放入姜片爆香,倒入排骨,炒出香味后加入适量清水煮沸
  3.倒入砂锅加入白米醋煮沸后,炖40分钟,加入冬瓜炖熟
  4.最后放入白胡椒粉、盐调味,盛出后,撒上葱花


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